我們一直糾結于瑞士糖是不是產生于瑞士是因為我們知道重慶雞公煲?guī)е貞c倆字，可是很少有人知道，但“重慶”不是地名，而是人名——王重慶，這個被遺忘的，雞公煲的創(chuàng)始人。奧爾良雞翅也真的不是奧爾良的當?shù)靥禺a，但是瑞士糖還真的是誕生于瑞士。

瑞士糖，有“軟糖始祖”之稱，是一種方形軟糖。因為其方方正正的形狀和瑞士的國旗很像，同時瑞士英文名swiss，而甜sweet，讀音相近，所以這種誕生在瑞士的糖被命名為瑞士糖。雖然瑞士糖一直活躍在我們的零食囤貨中，但是提起去瑞士旅游，我們想到的還是瑞士的手表。

瑞士軍刀不是大家經(jīng)常買的，所以如何鑒別真假瑞士軍刀還是有待學習的，很多人都誤以為“瑞士軍刀”就是一個品牌，其實，國際上主要有兩種品牌的正宗瑞士軍刀，它們分別是于1884年建在瑞士中部阿爾卑斯山下的維氏(Victorinox)企業(yè)和于1893年在瑞士德勒蒙特成立的威戈(Wenger)企業(yè)。兩種品牌大同小異，在商標上的區(qū)別是：維氏是盾牌中嵌瑞士十字國徽，而威戈是圓角正方形中嵌十字。此外，在其主刀下端分袂刻有各自的名稱“VictorinoxSwitzerland”和“WengerDelmontSwitzerland”，沒有這些刻字的絕對不是正宗的瑞士軍刀。

除了鐘表和軍刀外，瑞士還有一個很有名的東西，那就是巧克力。瑞士的巧克力的種類豐富，價格也適中，最適合作為禮物。牛奶巧克力是在瑞士發(fā)明的。因為調節(jié)牛奶的溫度非常困難，雖然歐洲各地都對之進行了大量的研究，但一直沒有成功，后來，瑞士人達尼爾·彼德于1875年發(fā)明了制作方法。現(xiàn)在瑞士的巧克力種類繁多，味道也是各種各樣。

史賓利蓮(Sprüngli-Lindt)是一個已經(jīng)傳承了六代的瑞士巧克力制造商。這家企業(yè)經(jīng)歷過一段極度混亂的日子，卻奇跡式地存活下來，成為19世紀眾多優(yōu)質巧克力創(chuàng)新者中，唯一存活下來的家族掌控的瑞士巧克力制造商。史賓利蓮獲利已超過100年，目前全球的銷售量是17億瑞士法郎(折合人民幣約101億元)，在歐洲、亞洲與美國的員工人數(shù)超過6千人。

Felchlin 品牌Felchlin?它的名字在瑞士的巧克力界也許并不像Cailler或是Lindt & Sprüngli那樣出名。然而對于業(yè)內人士而言，F(xiàn)elchlin的名聲長久以來都是得到公認的。 Felchlin并非如此出名的原因主要在于Felchlin的客戶多半不是直接消費者，而是諸如面包師、甜品師、酒店老板和廚師這樣的人，F(xiàn)elchlin為他們提供半成品，以保證他們能夠做出誘人的美食。